Press "Enter" to skip to content

Zdravé FIT Recepty – Cuketové cestoviny

Chutné a zdravé FIT recepty, ako aj táto skvelá letná proteínová zmrzlina s ovocím, sú tu pre teba vďaka spolupráci s Fešanda Klub.

Každý recept na onlinetrener.sk je inšpirovaný reálnymi jedálničkami na chudnutie tuku. Ak chceš zistiť akú porciu si môžeš pripraviť, v akej časti dňa a čo jesť po zvyšok dňa… Klikni sem.

Na tieto cuketové cestoviny použijeme opečený tempeh ako zdroj bielkovín. Je známy najmä medzi vegetariánmi a vegánmi a zohnať ho môžete väčšinou v špecializovaných obchodoch so zdravou výživou, ale kúpite ho aj v kauflande.

Cuketové cestoviny

Počet porcií: 1

Budeš potrebovať:

  • 1-2 ks Cuketa
  • 55 g Cestoviny
  • 50 g Tempeh
  • 50 g Kápia
  • 50 g Cherry rajčinky
  • Soľ, čierne korenie, bylinky
  • 1 pl Olivový olej
  • 1 čl Cesnak

Postup:

  • Daj si variť cestoviny a začni si pripravovať zeleninu. Cuketu a kápiu nakrájaj na menšie kúsky, cesnak posekaj na drobno, rajčinky rozkroj. Tempeh pokrájaj tiež na menšie kúsky.
  • Vo woku alebo väčšej panvici na troške oleja opeč cesnak a pridaj cuketu a kápiu. Podlej trochou vody a dochuť soľou, korením, bylinkami. Za občasného miešania restuj kým cuketa nezmäkne. Ale pozor, mala by ostať len al dente (polomäkká).
  • Na teflónovej panvici na sucho opeč tempehové kocky, alebo ich len jemne pokvapkaj tamari alebo sójovou omáčkou.
  • Uvarené cestoviny primiešaj do cuketovej zmesi, primiešaj cherry paradajky a tempeh.

Tip na záver

Namiesto tempehu môžeš použiť iný zdroj bielkovín, syr alebo kuracie mäso … výber a množstvá si uprav podľa svojo rozpisu.